Am 8. April 2014 hatten Studierende der Universität Graz die Möglichkeit Praxisluft zu schnuppern. In Kooperation mit der Wirtschaftskammer Steiermark veranstaltete das Institut für Wirtschafts-, Sozial- und Unternehmensgeschichte eine Exkursion zu drei Leitbetrieben aus dem Bereich Tourismus und Freizeitwirtschaft. Die Leuchttürme dieser Branche, das Hotel Stoiser in Loipersdorf, das Rogner Bad in Blumau sowie das Hotel Larimar in Stegersbach wurden in diesem Rahmen besucht.
Der sehr erfolgreiche Tag wurde durch die Sparte Tourismus- und Freizeitwirtschaft der Wirtschaftskammer Steiermark - vertreten durch Dr. Gerhard Kienzl - ermöglicht. Den Studierenden wurde die Möglichkeit geboten, direkt mit der Geschäftsführung der drei Unternehmen, vertreten durch Herrn Gerald Stoiser, Direktorin Melanie Franke und KommR Johann Haberl, über aktuelle und zukünftige personelle Agenden und Unternehmensstrategien zu diskutieren. Eindrucksvoll konnte den Studierenden die Situation speziell im Bereich der Personalführung von Hotelleriebetrieben verdeutlicht werden.